Mustamin, M. and Sanderia, I. 2022. Perbandingan Penambahan Air Tebu (Saccharum officinarum) dengan Tuak Manis (Arenga pinnata) sebagai Pengganti Gula terhadap Kualitas Nata De Coco. Biocaster : Jurnal Kajian Biologi. 2, 2 (Apr. 2022), 49–55. DOI:https://doi.org/10.36312/bjkb.v2i2.65.