V. P. S. M. Wae, M. Priska, and A. Jariyah, “Revitalisasi Pangan Tradisional : Uji Potensi Daun Kesi (Lannea coromandelica) dalam Fermentasi Uwi Kaju Lamu”, Biocaster j. kaji. bosbiol., vol. 5, no. 4, pp. 1040–1050, Oct. 2025.