Mustamin, Mustamin, and Iwan Sanderia. “Perbandingan Penambahan Air Tebu (Saccharum Officinarum) Dengan Tuak Manis (Arenga Pinnata) Sebagai Pengganti Gula Terhadap Kualitas Nata De Coco”. Biocaster : Jurnal Kajian Biologi 2, no. 2 (April 30, 2022): 49–55. Accessed October 25, 2025. https://e-journal.lp3kamandanu.com/index.php/biocaster/article/view/65.