Handayani I. Review Literatur : Pengaruh Konsentrasi Garam terhadap Hasil Fermentasi Brassica juncea L. untuk Pembuatan Kimchi. Biocaster j. kaji. bosbiol. [Internet]. 2023 Jan. 30 [cited 2026 Jan. 25];3(1):46-52. Available from: https://e-journal.lp3kamandanu.com/index.php/biocaster/article/view/158