Mustamin M, Sanderia I. Perbandingan Penambahan Air Tebu (Saccharum officinarum) dengan Tuak Manis (Arenga pinnata) sebagai Pengganti Gula terhadap Kualitas Nata De Coco. Biocaster j. kaji. bosbiol. [Internet]. 2022 Apr. 30 [cited 2025 Oct. 25];2(2):49-55. Available from: https://e-journal.lp3kamandanu.com/index.php/biocaster/article/view/65