Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Face Mist Ekstrak Daun Pepaya California (Carica papaya L.) dengan Metode DPPH

Jihan Zulfa Nabila; Eny Widhia Agustin

doi:10.36312/panthera.v6i2.1274

Authors

Jihan Zulfa Nabila Program Studi Pendidikan Tata Kecantikan, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang, Jalan Kolonel H. R. Hadijanto, Semarang, Jawa Tengah 50229, Indonesia
Eny Widhia Agustin Program Studi Pendidikan Tata Kecantikan, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang, Jalan Kolonel H. R. Hadijanto, Semarang, Jawa Tengah 50229, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.36312/panthera.v6i2.1274

Keywords:

Antioxidant, Face Mist, Carica Papaya L., DDPH Method, IC50

Abstract

Free radicals are a major cause of skin damage that can accelerate premature aging; therefore, the use of antioxidants, particularly from natural sources such as papaya leaves (Carica papaya L.), is essential due to their flavonoid, tannin, and polyphenol content. The application of antioxidants in a face mist formulation is considered practical as it is easy to use and provides a refreshing effect on the skin. This study aimed to evaluate the antioxidant activity of a face mist containing California papaya leaf extract using the DPPH method and to assess its physical characteristics. A quantitative experimental method with a post-test only design was employed using two formulations with different extract concentrations. The results showed that the IC₅₀ values of Formula I and Formula II were 2475.23 ppm and 812.14 ppm, respectively, indicating very weak antioxidant activity, although Formula II exhibited better performance. Physical evaluation revealed that both formulations were organoleptically stable and homogeneous; however, the pH values were below the acceptable skin range and the viscosity of Formula II was relatively high. In conclusion, the formulation demonstrates potential as a natural antioxidant product, but further optimization is required to improve its effectiveness and quality.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aktivitas Antioksidan Beberapa Varietas Daun Pepaya (Carica papaya L .) Dari Kabupaten Garut Program Studi S1 Farmasi Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam. (2018).

Anggraini, N. (2021). Formulasi Facemist Ekstrak Etanol Buah

Bengkuang ( Pachyrhizus erosus ( L .) Urb ) Dengan Menggunakan Pewarna Alami Saffron ( Crocus sativus L .). 3(2), 48–55.

Dpph, D. P., Sepriyani, H., Devitria, R., Surya, A., & Sari, S. (2020). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Pepaya ( Carica papaya L ) Dengan Metode. 9(1), 2018–2021.

Fisik, K., Krim, S., & Daun, E. (2025). Nusantara Hasana Journal. 5(2), 142–155. Fitraneti, E., Rizal, Y., Nafiah, S. R., Primawati, I., Hamama, D. A., Ilmu, B., Dalam, P., Natsir, R. M., Kulit, P., Kelamin, D., Sakit, R., & Muchtar, A. (n.d.). Scientific Journal. http://journal.scientic.id/index.php/sciena/issue/view/19

Ilmiah, J., Farmasi, B., Amalia, K., Azzahra, N., Tinggi, S., Farmasi, I., Pertiwi, B., & Selatan, S. (2017). Pengembangan Formulasi Sediaan Emulgel Dari Ekstrak Daun Pepaya ( carica papaya L ) Dan Uji Antioksidan Dengan Metode DPPH. 1, 27–32.

Jailani, M. S. (2023). Teknik Pengumpulan Data Dan Instrumen Penelitian Ilmiah Pendidikan Pada Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif. 1, 1–9.

Kadek, N., Murtini, A., & Setyawan, E. I. (2023). Aktivitas Antioksidan Alami dari Daun Dan Buah Mengkudu ( Morinda Citrifolia L ) Sebagai Penangkal Radikal Bebas. 2, 593–603.

Kusumasedya, W. P., Listyani, T. A., & Rohmana, V. M. (2025). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Face Mist Ekstrak Etanol Daun Kemuning ( Murraya paniculata [ L .] JACK ) Dengan Metode DPPH. 6(September), 11962–11976.

Lolok, N., Nasir, N. H., & Chulaifah, D. (2019). Optimasi Sediaan Krim Dari Ekstrak Etanol Daun Muda Pepaya ( Carica papaya L .) Sebagai Antioksidan. 5(1), 1–9.

Nurlaeli, L., Nian, R. B., Kesehatan, F., & Maju, U. I. (2023). Formulasi dan Penentuan Nilai SPF ( Sun Protection Factor ) Sediaan Lotion Ekstrak Daun Kecombrang ( Etlingera Elatior ) Secara in Vitro dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. 01(02), 35–44.

Pekalongan, M. P., & Fisik, S. (2020). Uji Stabilitas Fisik Formula Sediaan Gel Ekstrak Daun Kelor ( Moringa Oleifera Lamk . ) Slamet slamet 1 , Bibah Dewi Anggun 2 , Dwi Bagus Pambudi 3. XIII(Ii), 115–122.

Pratiwi, A., & Yunus, M. (2025). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Pepaya ( Carica papaya L .) dengan Metode DPPH. 5.

Rosi, D. H., Afriani, T., & Putri, H. A. (2023). Uji Aktivitas Antioksidan Lotion Ekstrak Etanol Daun Pepaya ( Carica papaya L .). 2(2), 180–193.

Safnowandi, S. (2022). Pemanfaatan Vitamin C Alami sebagai Antioksidan pada Tubuh Manusia. Biocaster : Jurnal Kajian Biologi, 2(1), 1-8. https://doi.org/10.36312/bjkb.v2i1.43

Sains, J., & Kes, J. S. (n.d.). Jurnal Sains dan Kesehatan (J. Sains Kes.). 5(3), 297–305.

Silico, A. S. I. N. (2025). No Title.

Syahroni, M. I. (2022). Prosedur Penelitian Kuantitatif. 2(3), 43–56.

Wanda, P., Wibowo, M. A., & Destiarti, L. (2017). ISSN 2303-1077 Enkapsulasi Dan Uji Stabilitas Ekstrak Metanol Daun Pepaya ( Carica papaya . Linn ). 6(1).