Ekonomi Kreatif : Pelatihan Ekonomi Kreatif untuk Remaja Karang Anyar Praktik Pembuatan Es Susu Gula Aren sebagai Ide Usaha Kekinian

I Gede Kasih; Anak Agung Istri Anom; I Wayan Astraguna

doi:10.36312/nuras.v5i4.749

Authors

I Gede Kasih Program Studi Ekonomi Hindu, Fakultas Dharma Duta, Institut Agama Hindu Negeri Gde Pudja Mataram, Jalan Pancaka Nomor 7B, Mataram, Nusa Tenggara Barat 83126, Indonesia
Anak Agung Istri Anom Program Studi Ekonomi Hindu, Fakultas Dharma Duta, Institut Agama Hindu Negeri Gde Pudja Mataram, Jalan Pancaka Nomor 7B, Mataram, Nusa Tenggara Barat 83126, Indonesia
I Wayan Astraguna Program Studi Ekonomi Hindu, Fakultas Dharma Duta, Institut Agama Hindu Negeri Gde Pudja Mataram, Jalan Pancaka Nomor 7B, Mataram, Nusa Tenggara Barat 83126, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.36312/nuras.v5i4.749

Keywords:

Creative Economy, Coconut Sugar Ice, Entrepreneurship, Digital Marketing, Youth

Abstract

Creative economy training for Karang Anyar teenagers through the practice of making coconut sugar ice cream is a form of community service. The purpose of this activity is to provide technical skills in making contemporary beverages, foster creativity, and introduce simple marketing strategies that are in accordance with the development of the digital era. The implementation method includes observation, preparation, provision of materials, and direct practice. The results of the training showed an increase in technical skills, creativity, and confidence of adolescents in producing products with economic value. Participants are able to mix ingredients, serve drinks in an attractive way, and understand simple ways to market products through social media. This activity also plays an important role as a positive alternative to reduce adolescent involvement in negative activities such as drunkenness and gambling. Thus, this training not only increases individual capacity, but also opens up new business opportunities that support the sustainable development of the creative economy of village communities.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aksoy, C. (2023). Digital Business Ecosystems: An Environment of Collaboration, Innovation, and Value Creation in the Digital Age. Journal of Business and Trade, 4(2), 156-180. https://doi.org/10.58767/joinbat.1358560

Aliansy, A. P., Putri, H., Wijaya, S., & Sari, I. K. (2024). Pengaruh Globalisasi dan Perubahan Sosial bagi Pendidikan dan Siswa di Era Digital. Jurnal Inovasi Pendidikan, 6(1), 650-660.

Anabuni, A. U. T., Dewiaty, I. L., Kellen, M. S. L., Himpi, P. J. K., & Mooy, D. (2025). Peluang dan Tantangan UMKM di Era Digital: Solusi Praktis untuk Masyarakat Amanuban Barat. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 3(4), 2133-2138. https://doi.org/10.31004/jerkin.v3i4.728

Annastasya, A. S. (2024). Analisis Strategi Diferensiasi Produk dalam Upaya Meningkatkan Volume Penjualan pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Berdasarkan Perspektif Bisnis Syariah (Studi pada Produk Buak Tat Kehago Lampung). Disertasi. Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung.

Bangsawan, G. (2023). Kebijakan Akselerasi Transformasi Digital di Indonesia: Peluang dan Tantangan untuk Pengembangan Ekonomi Kreatif. Jurnal Studi Kebijakan Publik, 2(1), 27-40. https://doi.org/10.21787/jskp.2.2023.27-40

Beka, A., Bunga, M., Riwu, Y., & Fanggidae, A. (2024). Strategi Word of Mouth dalam Membangun Brand Image pada Loveta Boutique Kupang. Glory : Jurnal Ekonomi dan Ilmu Sosial, 5(5), 987-995. https://doi.org/10.35508/glory.v5i5.15260

Branje, S., de Moor, E. L., Spitzer, J., & Becht, A. I. (2021). Dynamics of Identity Development in Adolescence: A Decade in Review. Journal of Research on Adolescence, 31(4), 908-927. https://doi.org/10.1111/jora.12678

Darmawati, D. M., Busyra, N., & Azhar, E. (2022). Pengembangan Ekonomi Kreatif Usaha Kuliner. Ta’awun, 2(2), 194-203. https://doi.org/10.37850/taawun.v2i02.329

Efendi, I., Safnowandi, S., Dewi, I. N., Utami, S. D., & Abidin, Z. (2020). Pelatihan Produk Olahan Jamur Pasca Panen untuk Penguatan Produktivitas Ekonomi SMA Islam Al-Azhar NW Kayangan. Jurnal Pengabdian UNDIKMA, 1(2), 100-105. https://doi.org/10.33394/jpu.v1i2.2876

Erwin, E., Ardyan, E., Ilyas, A., Ariasih, M. P., Nawir, F., Sovianti, R., Amaral, M. A. L., Setiawan, Z., Setiono, D., & Munizu, M. (2023). Digital Marketing (Penerapan Digital Marketing pada Era Society 5.0). Jambi: PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Gultom, R. (2022). Krisis Identitas Masa Remaja sebagai Ide dalam Seni Lukis. Skripsi. Institut Seni Indonesia Yogyakarta.

Kartini, Y. (2022). Produktivitas Kerja Pembuatan Lipa’ Le’leng Masyarakat Adat Kajang sebagai Subsektor Ekonomi Kreatif. Seiko : Journal of Management & Business, 5(1), 333-342. https://doi.org/10.37531/sejaman.v5i1.1651

Lisan, M. F., Zulkipli, Z., Wulandari, N., Utami, N. N. P., Andini, M. R., Bisri, D., Diba, A. Y. P. F., Aini, W., Ramadhan, F., Astuti, S., & Muthahanas, I. (2023). Inovasi Produk Pengolahan Kopi Susu Gula Aren serta Strategi Pemasaran dalam Upaya Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Sambik Bangkol Lombok Utara. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(1), 179-184. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i1.3247

Musta’in, M. M., Muafiqie, M. S. D. H., Karman, M. S. A., & Kalsum, M. M. U. (2022). Ekonomi Kreatif Berbasis Digital dan Kemandirian Masyarakat Era Society 5.0. Surabaya: CV. Global Aksara Pers.

Permana, D. G. Y., Perwira, A. A. G. A. N., Putra, I. M. L. A., Dewi, G. A., Werthi, K. T., Wati, N. L. S., & Swari, D. A. A. P. Y. (2025). Mengembangkan Potensi Kewirausahaan dalam Ekonomi Kreatif bagi Generasi Muda di Era Digital. UNBI Mengabdi, 6(1), 26-34. https://doi.org/10.34063/um.v6i1.433

Rahmawati, F. (2021). Pilar-pilar yang Mempengaruhi Perkembangan Ekonomi Kreatif di Indonesia. Economic Education and Entrepreneurship Journal, 4(2), 159-164. http://dx.doi.org/10.23960/E3J/v4i2.159-164

Rahmini, N. (2025). Ekonomi Kreatif dan Pariwisata. Padang: Akiopedia Press.

Riswanto, A., Zafar, T. S., Sunijati, E., Harto, B., Boari, Y., Astaman, P., Dassir, M., & Hikmah, A. N. (2023). Ekonomi Kreatif: Inovasi, Peluang, dan Tantangan Ekonomi Kreatif di Indonesia. Jambi: PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Safitri, I., & Harahap, N. (2025). Analisis Branding Media Sosial dalam Meningkatkan Minat Masyarakat terhadap Produk Tas Purun. Jurnal Dakwah dan Komunikasi, 10(1), 219-230. https://doi.org/10.29240/jdk.v10i1.13229

Sarwono, S. (2017). Ilmu Kandungan. Jakarta: Bina Pustaka.