Pemberdayaan Pengelola Bank Sampah Pelangi dalam Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga Menjadi Pakan Protein Berbasis Budidaya Maggot BSF Bernilai Ekonomis

Safrizal Safrizal; Heni Sugesti; Yogi Chandra; Arya Wiranata

doi:10.36312/nuras.v6i4.1768

Authors

Safrizal Safrizal Program Studi Akuntansi Sektor Publik, Politeknik Negeri Sriwijaya, Jalan Srijaya Negara, Palembang, Sumatera Selatan 30128, Indonesia
Heni Sugesti Program Studi Teknik Kimia, Politeknik Negeri Sriwijaya, Jalan Srijaya Negara, Palembang, Sumatera Selatan 30128, Indonesia
Yogi Chandra Program Studi Teknik Kimia, Politeknik Negeri Sriwijaya, Jalan Srijaya Negara, Palembang, Sumatera Selatan 30128, Indonesia
Arya Wiranata Program Studi Teknik Kimia, Politeknik Negeri Sriwijaya, Jalan Srijaya Negara, Palembang, Sumatera Selatan 30128, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.36312/nuras.v6i4.1768

Keywords:

Waste Bank, BSF, Organic Waste, Community Empowerment, Economical

Abstract

Household organic waste constitutes the largest share of domestic waste and remains underutilized, posing a potential risk of environmental pollution. However, this waste holds economic value when processed through the cultivation of Black Soldier Fly (BSF) larvae commonly known as maggots which can yield high-protein animal feed. While the Pelangi Waste Bank in Siak Regency plays a role in community-based waste management, its activities have historically focused on inorganic waste; thus, there is a need for innovative, sustainable methods to utilize organic waste. This community service initiative aimed to enhance the capacity of Pelangi Waste Bank managers to transform household organic waste into economically valuable, protein-rich maggot feed. The implementation employed a Participatory Action Learnin (PAL) approach, encompassing problem identification, practical training, mentoring, and monitoring and evaluation. The results demonstrate success in equipping managers with the knowledge and skills required for maggot cultivation techniques, ranging from substrate preparation and larval rearing to harvesting. Managers successfully processed household organic waste into larval feed substrates and produced economically valuable maggot-based alternative feeds in both fresh and dried forms. Beyond environmental benefits, this initiative fosters productive, economically viable business opportunities with the potential to increase income and strengthen the institutional sustainability of the waste bank in Siak Regency.

Downloads

Download data is not yet available.

References

As-Zahra, A. M., Putri, A. P. S., Aulia, R., Rabbani, L. A. H., Rahmawati, N., & Azizah, N. (2025). Pemberdayaan Masyarakat melalui Budidaya Maggot: Strategi Pengelolaan Sampah Organik Berbasis SDGs Kelurahan Simomulyo Baru. Jurnal Pengabdian Inovasi Masyarakat Indonesia, 4(2), 1-20. https://doi.org/10.29303/7z2p0v22

Cintaningtya, E., Utami, B., & Nurmilawati, M. (2020). Efisiensi Degradasi Sampah Organik oleh Larva Black Soldier Fly. Jurnal Biologi dan Pembelajarannya (JB&P), 7(2), 47-50. https://doi.org/10.29407/jbp.v7i2.15070

Firdausy, M. A., Firmansyah, M., Mizwar, A., Mahyudin, R. P., & Aurora, P. D. N. (2022). Penerapan Teknologi Reduksi Sampah Organik Menggunakan Black Soldier Fly di TPA Telang. Jurnal Pengabdian ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul), 1(3), 130-136. https://doi.org/10.20527/ilung.v1i3.4455

Haruna, H., Rasbawati, R., Sukmawati, S., Fitriani, F., & Syahra, N. J. (2024). Budidaya Maggot Black Soldier Fly (BSF) sebagai Upaya Pemanfaatan Limbah Organik Rumah Tangga di Desa Lapeo. Jurnal Dinamika Pengabdian, 9(2), 255–262. https://doi.org/10.20956/jdp.v9i2.31750

Hosaini, H., & Rinwanto, R. (2021). Pengantar Metodologi Participatory Action Research: Implementasi dan Contoh Penulisan Proposal, Penelitian, dan PKM Berbasis PAR. Yogyakarta: Bintang Pustaka Madani.

Izzalqurny, T. R., Yanto, A. F. F., Pahrany, A. D., & Ferdiansyah, R. A. (2025). Assistance in Organic Waste Management Using Maggots, Biopores, and Composters in Jatirejoyoso Village. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 188–195. https://doi.org/10.32815/jpm.v6i1.2408

Kurniawati, N., Ariska, F. M., & Mangiring, W. (2025). Sosialisasi Pengolahan Sampah Organik Menjadi Pakan Maggot pada Bank Sampah HATIM Berseri Kota Metro. Bernas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6(1), 197–202. https://doi.org/10.31949/jb.v6i1.11297

Mahmudi, K., Putri, F. S., & Suhartiningsih, S. (2024). Optimalisasi Bank Sampah Rumah Tangga melalui Budidaya Maggot Rumahan sebagai Peningkatan Perekonomian Masyarakat Lingkungan Perumahan Dharma Alam RT 08 Kec. Kaliwates. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 5(3), 2937–2943. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.2074

Panudju, A. T., Nopianti, R., & Tjeng, P. S. (2025). Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga Bernilai Ekonomis dengan Menggunakan Maggot BSF. Pedamas : Pengabdian kepada Masyarakat, 3(4), 1231–1238.

Peraturan Presiden Nomor 97 Tahun 2017 tentang Kebijakan dan Strategi Nasional Pengelolaan Sampah Rumah Tangga dan Sampah Sejenis Sampah Rumah Tangga. 2017. Jakarta: Pemerintah Republik Indonesia.

Perdana, R., Hasri, H., Zubair, S., Sukaria, M. I., & Marzuki, A. (2025). Strategi Peningkatan Kapasitas Masyarakat dalam Pengolahan Sampah Organik Berbasis Maggot: Pengalaman dari Lantebung, Makassar. Altifani : Jurnal Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, 5(3), 123–129. https://doi.org/10.59395/altifani.v5i3.710

Putri, R., Rianes, M., & Zulkarnaini, Z. (2023). Sosialisasi Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga dengan Menggunakan Maggot BSF. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3(1), 89–94. https://doi.org/10.52436/1.jpmi.926

Rahmadayanti, N., & Firmansyah, M. (2021). Teknologi Reduksi Sampah Organik Berbasis Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dengan Variasi Frekuensi Feeding. Jernih : Jurnal Tugas Akhir Mahasiswa, 4(2), 37-48. https://doi.org/10.20527/jernih.v4i2.960

Said, S., Ipmawan, H., Pakpahan, M., Kristanto, D., Naryoto, P., Hakim, A. D. M., Kuncoro, A. W., & Tju, T. E. E. (2025). Pemberdayaan Ekonomi Berbasis Lingkungan: Budidaya Maggot di Desa Langensari, Saketi, Pandeglang. Journal of Human and Education, 5(4), 444–448. https://doi.org/10.31004/jh.v5i1.2212

Siswanto, A. P., Yulianto, M. E., Ariyanto, H. D., Pudiastutiningtyas, N., Febiyanti, E., Safira, A. S., & Wardana, M. I. S. (2022). Pengolahan Sampah Organik Menggunakan Media Maggot di Komunitas Bank Sampah Polaman Resik Sejahtera Kelurahan Polaman, Kecamatan Mijen, Kota Semarang. Jurnal Pengabdian Vokasi, 2(3), 193-197. https://doi.org/10.14710/jpv.2022.14614

Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah. 2008. Jakarta: Pemerintah Republik Indonesia.

Utami, I., Putra, I. L. I., Khotimah, K., & Pangestu, R. G. (2020). Maggot Black Soldier Fly sebagai Agen Degradasi Sampah Organik dan Pakan Ternak Warga Mergangsan Yogyakarta. Logista : Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 4(2), 127–135. https://doi.org/10.25077/logista.4.2.127-135.2020

Yuniar, Y., Jayanti, R. N., Lasti, F., Gandarrityaz, R., Aditya, M. Y., Valentino, M., Siagian, C. T., Kusuma, M. A., Farida, N., & Nur, H. (2025). Penguraian Sampah Organik di Bank Sampah Dharma Bakti melalui Budidaya Maggot Black Soldier Fly. PengabdianMu : Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 10(6), 1519–1525. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v10i6.9137